La Historia De Los Panqueques

Hoy fue un día tranquilo, demasiado tranquilo. El último miércoles mi madre marcho a Ecuador, abandonando a mi padre y a mí durante dos semanas enteras. Eso dejo una gran tranquilidad en casa, todo bien, nos podemos manejar, solo quedamos con un gran reto por delante: La comida. Si, como es mi madre la que cocina, hemos quedado a la merced del hambre.

A mi padre le salio una presentación de un libro en la embajada de no se donde…por ende, quedo sola en mi hogar. Opte por preparar algo para poder comer mas tarde en mi cena, había estado el año entero en un curso de cocina, no podía ser tan difícil….JA…

Me acerco a mi carpeta anaranjada en donde atesoro distintas recetas, tomo la que aparentaba ser de lo más sencillo “Creps de Queso”. Comencé a mirar la receta, fue cuando note que, faltaba la receta del “crep francés”, tenia el relleno, di por hecho que, con buscar la receta en Internet bastaría. La receta la encontré con facilidad, pero como siempre, no todo es tan fácil…los ingredientes salían en gramos, no en tazas o cucharadas… como era de esperarse entre a tirar a ojo.

Hasta ahí iba todo tranqui, o sea, de vista el liquido se veía excelente…fue en ese mismo instante en el que opte por empezarlos a cocinar, e de ahí el problema. El horno estaba al máximo de calor, por una extraña fobia que le tengo a este no me atreví a tocarlo y me la jugué. No llegaban a estar 2 segundos de un lado y ya se quemaban…un desastre…pero el colmo fue cuando tire el bol con la masa…increíble…

Llego mi padre y por supuesto, la cocina apestaba a quemado, me dijo alguna que otra cosa, pero termino por comerse mi cena con dulce de leche… ¿Qué paradoja, no?

Anécdota un tanto absurda del día de hoy, quizás es mejor empezar con algo mas ligero (léase estupido) que darles mas de lo mismo (lo que acostumbran leer de mi)

Cariños,

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(¸.·´ (¸.·` * Juri